지구별여행/카페,맛집,음식
압구정 이탈리안 레스토랑 파티오42.
2010.11.04낮에는 주로 브런치류를 팔고 카페겸 야간이면 와인바로 변하는 파티오42. 친구랑 식사나 할겸 방문 식사류에 주로 이태리식 파스타가 많다. 계란 노란자가 곱게 올라간 까르보나라. 시간이 늦어 식사하며 음료수 대신 맥주 한잔씩. 그리고 이건 친구가 주문한 명란 크림파스타. 식사하며 조용하게 이야기 나누기 편한곳. 그리고 요즘 이 집 입구에서 아르바이트 하는 강아지 하와. 골드리트리버종인데 아주 순하다. 배우 이병헌이랑 화보 같이 촬영했다고 연예견이라고 부른다. 바로 이 사진에 나오는 강아지인데 지금은 레스토랑으로 출근. 덩치에 비해 상당히 순하고 사람을 잘 따르는 편이라 덩치에 비해 꽤 귀여운 느낌의 강아지. [Yummy] - 낮은 레스토랑 밤은 와인바 압구정 파티오42.
흑초로 초간단 바나나식초 만들기.
2010.10.29요즘 다이어트 음료로 바나나식초가 유행이라길래 한번 만들어 봤네요. 흑초만 있으면 꽤 간단히 만들수 있고 원래 본인은 흑초를 술마신 다음날 마시는데 어떤 맛일까 궁금하기도 하고 샘표에 이벤트 중이라 응모 나머지 재료는 집에 다 있고 새로나온 흑초를 받았네요. 준비물은 아주 간단하다. 바나나 , 흑초 , 믹서기 , 꿀만 있으면 됩니다. 우선 소주잔으로 흑초 1잔을 믹서기에 넣고. 거기에 바나나도 반조각 정도 넣는다. 그런 다음 꿀을 한 숟가락 넣는다. 여기에 보통 흑초에 타먹는 물만큼의 양을 넣어준다. 본인의 경우 흑초 한잔에 보통 물은 2배정도 넣어서 먹고 있어요. 이대로 갈아주면 20초 만에 바나나 식초가 완성 됩니다. 숙성도 필요없고 간편하게 만들어 먹는 바나나 식초에요. 다이어트랑 체지방분해에 좋다..
삼청동 참숯화로에 고기 구워먹는 단풍나무집.
2010.10.27이곳은 예전에 카페였던 기억이 있는데 지금은 숯불에 고기를 구워먹는 고기집으로 변했다. 모임이 있어 갔는데 다녀온지 사실 좀 됐는데 사진을 이제야 정리했다. 그러고보니 삼청동에 사진을 찍으러 몇 번 갔지만 고기 구워먹고 오긴 처음인듯 하다. 고기집이라고 하나 삼청동의 아기자기가한 카페들처럼 그런 분위기가 느껴지는 곳. 내부는 대충 이런 분위기. 간단한 상차침 밑 반찬 몇 가지와 고기. 이 집의 대표 메뉴인 천겹살 흔히 항정살이라 불리는 부위. 고기맛은 괜찮은 편이다. 파절이 맛이 좀 괜찮았다. 소스가 좀 달콤하게 느껴진 우삼겹. 영업시간이 언제까지인지 잘 모르겠으나 별로 길지 않은 듯 하다. 아마 저녁시간까지만 장사하는게 아니지 싶다. 어쨌든 고기먹고 2차로 맞은편 카페로 가서 후식. 고기뒤의 후식 여름..
카페베네 달콤 쌉사름한 카라멜 시나몬 브레드.
2010.10.16커피전문점중에 자주 가는 가게. 아마 매장수가 많아서 자주 가게 된건지도 모르겠다. 나도 기다리기 지루한데 옆의 꼬마도 기다리기 좀 지루해 보인다. 슬러쉬 한잔 정작 커피전문점인데 카페베네에 와서 커피는 마셔본적이 없는듯 하다. 카페베네는 차마시러 간다기 보다 그냥 이 브레드 때문에 자주 가게 된건지도 모르겠다. 부드러운 빵에 진한 시나몬향과 달콤 쌉싸름한 카라멜소스가 부드럽고 담백한 생크림이 있는 카라멜 시나몬 브레드. 달콤 쌉사름한 주말이 되었으면 하는데 오늘은 삼성이 이겼으면 좋겠네요. 리틀라이온즈때부터 삼성팬인데 어제 실망 그래도 최강삼성 !!!!!
낮은 레스토랑 밤은 와인바 압구정 파티오42.
2010.10.08Patio42는 압구정역 4번출구 (압구정역 – 안세병원 사거리 사이)에 골목에 위치한 이탈리안 와인바 점심에는 레스토랑으로 파스타와 브런치류를 팔고 있다는데 점심시간에 가본적은 없고 저녁에는 와인바로 운영 되는곳. 파티오는 뒷뜰을 의미하고 뒤의 42는 더글라스 아담스 아저씨는 '은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서' 시리즈에 '삶과 우주, 그리고 모든 것'의 해답으로 숫자 42를 만든것에서 가져온듯 하다. 재미있는건 '히치하이커를....' 영화가 영국 박스오피스 개봉 기록이 420 만 파운드 미국 박스오피스 개봉 기록은 2100만 달러 42의 딱 반이다. 사실 아담스 아저씨는 42란 숫자가 큰 의미없이 그냥 우습게 들려서 선택했다고 말한 적이 있다. 이 날 땀을 많이 흘려 미국에서 온 얼리군이랑 ..
세계 유명 쉐프들의 요리를 직접 먹어보니.
2010.10.05지난주에 열린 LG 글로벌 아마추어 요리대회에 참여한 세계적인 스타 쉐프들의 화려한 요리 솜씨를 볼 수 있는 '쿠킹 쇼'가 있었다. 모두 4명의 세계적인 스타 쉐프와 f1 패독클럽의 쉐프팀이 이 날 심사위원 이었는데 각각 하나의 요리를 이 날 행사장을 찾은 관람객에게 서비스를 했다. 참고로 난 미식가는 아니다 그냥 주면 주는대로 그게 무엇이든 잘먹는 편이다. 일단 난 먹고보자의 모토를 가진 거지같은 입 맛이라고 해야하나 그다지 까다로운 식성도 아니구 딱히 비릿한 음식이 아니면 다 잘 먹는 편이다. 와인 한잔과 함께 서비스로 나올 요리 기다리기. ' 첫번째 요리는 F1 패독클럽 쉐프팀. Smoked Salmon and Avocado Tarte with truffled yuzu and ponzu vignai..
중국요리와 양고기를 같이 잠실본동 양꼬치.
2010.10.01다른건 별로 안좋아하는데 이 설탕을 뿌린 뽁음땅콩은 좀 좋아한다. 양꼬치 2인분. 1인분에 9000원. (원산지는 호주산) 생고기에 양념을 재워놓고 숯불에 굽는다. 참고로 양고기외 다양한 중국음식을 팔고 있다. 양꼬치를 먹으러 온거라 양꼬치에 집중. 그냥 슬슬 양꼬치를 구워가며 이런저런 이야기 나누기. 다 구워진 양꼬치는 올려놓고 한입씩하며 이야기 나누기. 잘익은 양꼬치를 양념에 묻혀서 먹는다. 너무 구우면 타고 질겨지니 양꼬치는 적당히 굽는게 관건. 양도 적당하고 맛도 괜찮고 그냥 가볍게 한잔하기 좋은 곳. 소주도 괜찮고 칭따오도 괜찮을거 같은 양꼬치. 2010년 4/4분기 시작하는 날이네요. 10월 1일 금요일 이군요. :)
숯불갈비와 냉면의 만남 잠실동 육쌈냉면.
2010.09.27냉면과 함께 숯불갈비를 먹는 메뉴를 개발해 장사하는 곳. 장사가 잘 되는지 체인점이 계속 늘어나나 봐요. 잠실동에도 있더군요. 안쪽에서는 열심히 숯불갈비를 굽고 있다. 이 집에 오면 늘 먹는 메뉴는 갈비 + 냉면 , 비빔냉면보다 물냉면을 좋아해 늘 이 메뉴로. 매운걸 좋아하시는 분은 비빔냉면이 괜찮을 겁니다. 이 고기는 그냥 따로 먹어도 맛있습니다. 그러나 먹는 방법은 이 집 방식대로 고기를 냉면에 같이 싸먹는다. 다먹고 난 뒤에 따뜻한 온 육수 한잔. 다른 메뉴는 만두 , 고기등 사리 추가가 됩니다. 이 곳은 체인마다 가격차이가 조금 있는거 같네요. 신천역 아래 잠실동 분점은 냉면 + 고기가 4500원 좀 저렴하죠. 신림동이 본점으로 아는데 신림동에서 4800원에 저 메뉴를 먹은 기억이 있기에 체인마다..
양도 맛도 푸짐 한현덕의 왕만두찐빵.
2010.09.25길옆에 사람들이 줄을 서서 사길래 덩달아 차 세워놓고 같이 줄서서 한번 사왔다. 만두랑 찐빵 각각 1개 1000원 포장해서 파는데 한사람이 10개까지만 살수 있다. 매장에서 포장만 해서 팔고 있다. 가게 상호에서 느낌이 오듯 일단 찐빵이고 만두고 크다. 일단 찐빵이나 만두나 정말 크다. 찐빵이 어른손 보다 큰 편이다. 실제로 찐빵만 하나 먹어도 배부르다. 양은 확실히 푸짐 하다. 찐빵안에 통팥앙금이 가득 들어 있다. 맛도 괜찮다. 만두도 속이 꽉차 있음. 본인에게 찐빵보다 만두가 더 맛있었음. 가격대비 양도 맛도 괜찮다는 생각이다. 체인으로 운영하는거 같은데 예전에 대전에서 한번 보고 이번이 두번째 장사가 잘 되는지 체인이 계속 늘어나나 보다.