지구별여행/카페,맛집,음식
홍대 북카페 B플러스 10월의 책 모임.
2011.10.09합정역에서 조금 걸어서 골목길에 자리한 북 카페 책 모임을 하다보니 주로 가는 곳도 요즘은 북 카페. 벽면을 빙 돌아 책장에는 책이 빽빽히 꼽혀 있다. 그리고 한 쪽에는 신간서적이 진열되어 있다. 카페라지만 상시 서점이기도 한 곳이다. 사람은 몇 명 안나왔는데 가지고 나온 책 들이 좀 된다. 책을 가지고 간다기 보다 책을 좀 나눠 줄려고 나왔던지라 오늘은 나도 가져온 책이 좀 된다. 책과 함께 늘 커피 한잔 즐기는 이글루 블로거 이웃 자그니님. 아이스 쵸코의 달달한 맛도 괜찮은 곳. 배가 고파 샌드위치를 시켰는데 샌드위치도 생각보다 맛 있는곳. 저녁 8시까지는 보통의 북 카페와 같이 차를 팔며 책을 볼 수 있는 곳 그리고 상시서점. 저녁 8시 이후로는 술을 파는 바로 변신한다. 이 날 책 7권을 풀고 '..
담백한 국물맛과 푸짐한 소고기가 일품인 평가옥 어복쟁반.
2011.08.13평가옥이 체인점으로 알고 있는데 잠실 신천점에 갔습니다. 원래 평가옥이 평양식 냉면과 만두등으로 유명한데 전 평양식 냉면은 별로 좋아하지 않는데 이 어복쟁반은 참 맛있더군요. 쇠고기 편육을 놋쟁반에 담아 여럿이 둘러앉아 먹는 음식. 평양지방의 향토음식의 하나이다. 쇠고기 음식이면서 어복이라고 불리게 된 정확한 이유는 알 수 없으나 우복(牛腹)을 잘못 발음하게 된 것이 아닌가 추측된다. 일반적으로 평양의 상가에서 생겨나고 발달한 음식으로 알려져 있다. 그 이유로 흥정을 하면서 서로의 이해관계로 인하여 적대적인 감정이 생기게 될 때 한 그릇의 어복쟁반을 같이 들게 되면 적대감이나 긴장이 풀리고 까다로운 흥정도 쉽게 되므로 상가에서 발달하였다는 해석을 하기도 한다. 만드는 법은 소의 머리고기·양지머리·가슴살을..
사골국물에 말아먹는 국수 녹번동 우주미 곰국시.
2011.06.29식당의 상호가 좀 특이한데 우리주인이 미쳤어요의 줄임말인 '우주미'라는 한식 집입니다. 이곳에서 유명한 메뉴는 소고기 보신탕과 곰국시인데 가끔 은평구청 근처로 지나면 한번씩 들러서 꼭 먹는 집 입니다. 이 동네에서는 좀 맛집으로 소문난 곳인데 가격대비 맛과 양이 아주 괜찮은 집입니다. 예전에 구청에 근무하는 분이 데려가서 처음 가봤는데 지금은 tv에도 소개된거 같더군요. 메뉴는 좀 간단하고 주 식사 메뉴는 곰국시와 소고기 보신탕 나머지 메뉴는 술 안주로 꽤 적당 합니다. 근처에 볼일이 있어 갔다가 꽤 오랜만에 들렀습니다. 일단 곰국시를 주문하고 잠깐 기다리면 아래와 같이 기본 반찬과 함께 소고기 수육과 와인 한잔을 줍니다. 와인이라고 나오는데 그냥 달달한 복분자류와 비슷한데 그렇게 맛있는 와인은 아닙니다..
대학로 깔끔한 한정식집 더밥(thebob)
2011.05.08혜화역 3번 출구로 나와 카레로 유명한 인도이웃을 지나 골목 안쪽에 있는 집 입니다. 여기 밥먹으러 온거는 거의 1년만인거 같아요. 식당내부는 여느 식당과 큰 차이 없는 인테리어. 원래 순두부 정식류와 매운 갈비찜으로 유명한 집인데 버섯뚝불정식을 주문 했습니다. 순두부를 먹을까 하다 오랜만에 온김에 메뉴를 바꿔 봤습니다. 반찬 차림은 아래와 같이 종류별로 조금씩 나오는데 더 달라고 하면 더 줍니다. 반찬은 조금씩 나오나 더 먹을수 있고 맛도 깔끔한 편입니다. 1인 정식이랑 2인정식 메뉴에 따라 기본 반찬이 조금씩 달라요. 밥 양은 적지도 많지도 않은 딱 1공기. 10여분 정도 기다리니 버섯 뚝배기가 나오네요. 버섯 뚝배기는 밥 한공기랑 먹기에 양은 많은듯 하고 맛은 괜찮았습니다. 딱히 맛없지도 그렇다고 ..
초간단 바다향 솔솔 새싹,멍게 비빔밥 만들기
2011.04.02회를 포장해 오면서 멍게를 사왔는데 술이랑 회를 먹고 나니 어쩌다 남은 멍게 이것을 어떻게 먹을까 고민하다 다음날 그냥 비빔밥을 만들어 봤습니다. 재료는 아주 간단 합니다. 멍게랑 슈퍼에 파는 새싹 750원 주고 사왔습니다. 그리고 초고추장은 회를 살때 들어있던 포장에 있는 초고추장 없으면 직접 고추장에 식초를 넣고 만들수도 있습니다. 재료준비와 비빔밥 만들 준비 끝 그냥 있는 재료 다 부었습니다. 그리고 그 위에 초고추장을 적당히 넣고 적절히 잘 섞으면 완성이 됩니다. 다 비비고 나니 멍게를 좀 자를걸 하는 후회가 조금 생기더군요. 최종 완성판 입니다. 맛은 참 오묘하게 맛있습니다. 바다내음도 나고 새싹덕에 풀내음이 입안을 감싸줍니다. 아주 간단하게 만들어 드실수 있는 멍게비빔밥 입니다. 주말 즐겁게들..
독특한 세가지 맛의 장어구이 청량리 풍천장어마을
2011.03.23청량리 역에서 도보로 5분만 걸어가면 도로변 구석에 있는 장어집인데 모르고 가면 그냥 지나칠만한 집입니다. 장어가 보양식으로 유명하죠. 이승엽선수도 장어를 자주 먹는다는데 어쨌든 봄이 오니 몸도 노곤하고 좀 늘어지고 기력이나 보충할겸 찾아간 집입니다. 위치는 청량리역 4번 출구로 올라와서 롯데백화점을 지나 회기동 쪽으로 내려가면 삼삼장 여관이라고 나오는데 여관 1층에 있습니다. 일단 장어의 비릿한 맛도 없고 1kg을 시키면 세가지 맛의 장어가 초벌구이가 되어 나옵니다. 내부는 일반 식당이랑 비슷 합니다. 밑반찬은 깔끔하게 나옵니다. 김치도 꽤 맛있는 집입니다. 적당히 시큼하게 맛이 잘들어 있더군요. 봄이라서 봄나물 무침도 요즘 이렇게 나오더군요. 장어 1kg를 시키면 양념,소금,간장 이렇게 3가지를 줍니..
닭강정의 종결자 인천 신포닭강정
2011.03.02말로만 듣던 신포닭강정 다른 곳에서 먹어보긴 했지만 여기 직접 가서 먹어야 한다기에 지인들도 만날겸 겸사겸사 휴일날 꽤 멀리 나들이를 했습니다. 신포시장 입구에 가니 줄이 죽 늘어서 있어 처음에 놀랬습니다. 줄이 이정도면 못 먹는거 아냐라고 생각했는데 밖에 늘어선 줄은 포장을 하기 위한 일종에 테이크아웃 이더군요. 가게안에 들어가서 15분 정도 기다리니 자리를 만들어 주더라구요. 포장이 아니면 일단 괜찮은거 같은데 매장에서 먹는것도 일단 줄을 서야 합니다. 잠시 대기후 자리가 나길래 내부에 들어가니 벽면에 온통 낙서가 있더군요. 닭강정 대자와 중자를 하나 그리고 음료수를 주문 했습니다. 주문을 하니까 껌을 하나씩 주더라구요. 앞접시와 함께 간단하게 나오는 샐러드와 무. 대자가 14000원 , 중자가 90..
차이나타운의 대표 거리음식 십리향의 옹기병.
2011.02.23인천에서 꽤 유명한 맛집으로 생활의 달인 코너에도 소개가 되었다고 한다. 저녁시간이 지났는데 신포 닭강정에 갔을때 만큼이나 사람들이 줄이 늘어져 있다. 중국 전통 방식대로 숯불에 굽는 옹기병이 유명한 집이다. 4종류의 옹기병을 팔고 있는데 고기맛,단호박맛,검정깨맛,고구마맛이 있다. 옹기병 하나에 1500원인데 이번 구제역의 여파로 돼지고기 값이 올라 고기맛은 2000원. 차이나 타운의 길거리 음식의 대표중 하나 포장해서 가져가야 한다. 안에서 반죽을 해서 가져나와 밖의 화덕에서 굽는다. 홀이 따로 없고 입구에서 두 분이 주문만 받는다. 화덕을 지켜보는 저 분이 아마 생활의 달인인듯 하다. 화덕안에서 열심히 굽히고 있는 옹기병 벽면에 착착 잘 붙어 있다. 줄을 서있는 동안에도 몇 번씩 화덕에 반죽한 옹기병..
한국식 패밀리 레스토랑 불고기 브라더스.
2011.02.01반찬도 깔금하고 고기 메뉴도 다양한 편이라 다른 복잡한 양식 레스토랑보다 어른들에게 이런곳이 편한지 주로 할머니와 집안 어른들과 함께 식사하러 가면 가끔 불고기브라더스에 가게 되네요. 아무래도 양식보다는 어른들은 한식이 편한거 같더군요. 어른들도 좋아하지만 애기들도 불고기의 경우 잘 먹는 편이죠. 옥수수와 고구마가 작은 고구마가 달콤한게 맛있더군요. 고기를 싸먹는 채소류. 보통 불고기세트 정식을 주문하면 쌈 채소와 야채샐러드도 함께 나오고 종류는 많지 않지만 반찬은 깔끔하게 나오는편. 반찬은 계속 다 먹고 나면 계속 가져다 주는데 호박 샐러드가 맛있더군요. 그리고 정식세트에 포함된 유자에이드. 서울식 불고기세트는 국물이 좀 많은 편인데 저희 어머니가 좀 좋아하시는 편입니다. 고기 양념에 밥 비벼먹음 맛 ..