중국 여행 원저우 시장에서 맛보는 롱샤
2016.10.12어느나라에 여행을 가든지 그 나라 현지식중 꼭 먹어보고 오는것이 있다.태국에 가면 똥양꿍과 파인애플밥을 꼭 먹어보고 오는데 중국에 가면 먹고 오는 음식중 하나가 롱샤와 훠꿔다. 훠꿔는 중국식 샤브샤브로 한국에서도 쉽게 먹을수 있는 음식중 하나이기도 하지만 롱샤는 한국에서 찾기도 힘들다.그러고보니 아직까지 롱샤는 한국에서 먹어본 적은 없다. 기차표를 예매하고 돌아가는중 만난 시장의 음식점 현지인들만 찾는 식당인것 같은데 외국인은 우리뿐이다. 금강산도 구경도 식후경이라고 배는 고프고 현지식을 먹고싶어 들어갔다. 원저우는 바다와 맞닿은 도시라 해산물 요리가 많은데 이곳 주로 해산물이 진열되어 있다. 현지인들만 오는곳이라 그런지 주인장도 살짝 당황하고 언어소통이 안되니 나도 당황하고 어쨌든 잠깐 뭘 먹어야 하나..
사케가 무제한 고치현 최고 맛집 묘우진마루(明神丸)
2016.05.17일본은 맛집이 참 많은 나라다. 지역마다 독특한 맛집이 많이 있는데 고치현에도 여러 맛집이 있는데 묘우진마루는 여행 둘짜날 일행들과 함께 간 타다끼 전문점이다. 일보닉 정식이 유명한 고치현에서 특히 유명한 음식이 타다키 정식이기도 하다.그리고 또 유명한게 있다면 바로 사케 일본식 정종으로 고치현에는 사케를 만드는 양조장이 많다. ▲ 묘우진마루 입구에 들어가니 다른 사람이 예약을 해둬서 기다리지 않고 바로 자리를 안내해준다. ▲ 묘우진마루의 메뉴는 한글로 되어 있다. 묘우진마루는 코스요리가 나오는 집으로 1인당 2000엔에 대신 사케와 음료수는 2시간 동안 무제한으로 마실 수 있다. 스시부터, 타다키, 다른 여러가지 요리가 함께 나오며 술을 무제한으로 마실 수 있다. 그것도 사케를 포함해 맥주, 과일쥬스,..
고치현 일본 최고라는 야쓰베 교자 찾아 삼만리
2016.03.30일본 여행에서 식도락 이야기는 빠질 수 없다. 음식은 그 나라의 문화와 삶을 이야기하는 요소 중 하나다.특히 일본은 맛의 달인이란 만화에서 처럼 정말 다양한 맛 집이 전국에 있는 곳 아닌가!고치현에서 특히 유명한 음식이 있다면 사케, 교자, 타다키 정식이다. 특히 타다키 정식은 꽤 유명하며 양조장이 많은 지역이라 사케 역시 유명한 지역 중 하나다. 참고로 고치현 홈페이지에 보면 이런 문구가 있다. "일본 국내 대형 여행사가 조사한 “지역만의 맛있는 음식이 많은 랭킹”에서 몇 번이고 1위를 획득했습니다." 그래서 고치현에서 유명한 음식은 이번 여행에 꼭 한번씩 먹어 보고 싶었는데 첫 날 포장마차에서 교자를 먹었다. ▲ 야쓰베 교자 본점. 그리고 현지인들에게도 아주 유명한 교자집이 있는데 그 곳이 야쓰베 교..
부산 어묵베이커리 삼진어묵 어묵피자 만들기
2015.11.23부산하면 생각나는 음식이라면 무엇이 있을까 ??? 내 기억에는 돼지국밥, 밀면 그리고 어묵이다. 부산어묵은 워낙 유명해 전국각지 안파는 곳이 없다고 하지만 부산은 어묵생산량의 70% 이상을 서울등 외지로 판매할만큼 국내 어묵생산량의 상당 부분을 차지하는 향토 음식중 하나다.부산어묵으로 유래되는 브랜드가 부산에 꽤 여러곳 있는데 그중에서 유명한 곳중 하나가 삼진어묵으로 역사와 다양한 종류의 어묵으로 백화점에도 진출해 식품코너에서 한자리를 차지할만큼 유명한 어묵이 있다. ▲ 삼진어묵 전경 제조공장과 함께 어묵 베이커리가 함께 운영되고 있다. 어묵은 한국의 길거리 음식의 대표중 하나고 남녀노소 구분없이 즐겨먹는 간식거리가 아닐까 ??? 식탁에 오르는 반찬이기도 하며 학창시절 도시락 반찬의 주재료이기도 하며 요..
이마트 피코크 홍대초마 짬뽕 시식기
2015.08.24아무래도 혼자 살면서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 냉동식이나 간편하게 먹을 수 있는 즉석식품을 집에서 많이 해먹게 되는데 이마트 자체 브랜드인지 피코크에서 나오는 간편식은 본인이 꽤 자주 사먹는 간편식중 하나다.광장시장의 순희네 빈대떡이 꽤 맛이 좋았던지라 짬뽕으로 유명한 홍대초마 짬뽕도 피코크에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 냉동식이 나와서 이마트 간김에 맛을 보기 위해 구입 ~ (8000원 조금 더 준걸로 기억함.) 홍대초마는 원래 홍대에서 유명한 짬뽕 맛집으로 70년 전통을 자랑하는 짬뽕집이다.가게 가서 먹으면 짬뽕 한그릇에 8000원 탕수육도 먹을만 했고 원래 중국집하면 짜장면이 유명한데 홍대초마는 메뉴에 보통 짜장면이 없고 유니짜장 그리고 짬뽕만 4-5가지 팔고 탕수육등이 있는 오래된 전통있..
마카오에서 가장 유명한 완탕집 윙치케이
2014.11.26세계 어딜가나 맛집은 있고 늘 그 앞은 줄을 서서 기다리는 사람들이 있다.마카오 여행의 시작이라는 세나도 광장에는 마카오에서 가장 유명한 완탕집 윙치케이(WONG CHI KEI)가 있다. 세나도 광장에 가면 꼭 먹어봐야 한다는 완탕집중에 하나로 이 광장의 역사와 함께 했다는 꽤 오래된 유명한 맛집이다. 이 집은 새우와 고기를 빚어 만든 완탕에 시원한 육수가 유명한 집이다. 점심을 해결하기 위해 왔는데 대기번호가 63번 아마 점심시간이라 더 복잡 했던거 같다. 참고로 이 집은 번호대기 순서에 사람이 오지 않으면 바로 다음으로 넘어가서 다시 줄을 서야한다. 잠깐 주변을 돌아보고 오니 대기번호가 꽤 줄었다. 이제 51번 ~1층부터 3층까지 모두 식당인데 계속 손님이 끊이지 않고 대기하고 있다. 아마 식탁 회전..
후아힌 여행 인터컨티넨탈 리조트 런치뷔페
2014.10.17후아힌 인터컨티넨탈 리조트 런치뷔페 여행중 가끔 아주 입맛이 없다면 이런 뷔페도 ~ 휴양의 도시 후아힌에서 인터컨티넨탈 리조트는 후아힌의 중심부쪽에 있으며 최고의 리조트중 하나로 이곳 런치뷔페가 꽤 유명하다고 한다. 높은 건물이 아닌 단층의 독립된 단층건물들이 바다를 향해 반원형으로 밀집해 있는데 조용한 분위기로 인터컨티넨탈 리조트는 후아힌에서 가족단위의 여행객들이 많이 찾는 리조트이기도 하다. ▲ 후아힌 인터컨티넨탈 리조트 1층 라운지. ▲ 긴 방갈로의 형태로 2층에서 본 인터컨티넨탈 리조트 ▲ 인터컨티넨탈 리조트 수영장과 카바나 ▲ 수영장 옆에 있는 런치뷔페 식당. 여행중 보통 점심은 간단하게 하는편인데 여기 런치는 뷔페로 먹을게 상당히 많다. 푸짐한 핸산물에 스테이크 그리고 식후의 디저트까지 종류도..
태국여행 방콕에서 즐기는 길거리 노점에서 식사
2014.08.24여행중 길거리 음식은 별미이자 싼 가격 그리고 그 나라의 일상의 모습도 볼 수 있으며 간혹 아주 좋은 레스토랑에서 먹는것 보다 더 괜찮은 맛을 보여주기도 한다. 뭐 내 입이 싸구려일수도 있고 그리고 아무거나 잘 먹는 식성 덕택에 위생 이런걸 떠나서 길거리에 파는 음식을 자주 즐기는편 이기도 하다. 특히나 태국의 노점은 저렴한 가격에 푸짐하게 한끼를 해결할 수 있어 배낭을 메고 다니는 여행자에게 더없이 좋은 식사 장소이기도 하다. 야간에 배도 채울겸 이 뜨거운 날씨를 좀 식히기 위해 야간에 찾은 CENTARA 호텔옆의 노점상이다.텁텁한 더위에 얼음을 채운잔에 차가운 맥주만큼 좋은게 있을까 ~ 다들 시장했던 탓에 메뉴판에 있던 메뉴를 하나씩 골라서 주문을 했는데 내가 아는 태국 요리래 봤자 팟타이, 똠양꿍,..
걸죽한 국물에 쫄깃한 닭백숙이 좋은 청계냇가집
2014.08.02아마 여름이면 꼭 하번은 먹는 특히 복날이면 빠지지 않고 모여서 먹는 음식이 삼계탕이죠. 특히 닭백숙은 보양식으로 즐겨 먹기도 하고 여름 땀을 많이 흘리게 되니 자주 먹는 음식중 하나가 아닐까 싶습니다.특히 닭백숙은 우리 전통 보양식의 대표음식중 하나이기도 하며 땀이 많이 흐르는 여름에 자주 먹는 음식이 아닐까 싶습니다. 차가운 계곡물에 발 담그고 갖가지 재료를 넣고 큰 냄비에 닭 한마리 삶아서 먹으면 일품인데 그러지는 못하고 청계산 자락 작은 시냇물이 흐르는 식당에 가서 닭백숙을 먹고 왔습니다. ▲ 우결 촬영을 이 안쪽에서 했다고 하더군요. 요즘 특히 덥기도 하고 쉽게 지치기도해 얼마전 이 곳에서 '우리 결혼했어요' 촬영도 했다고 하는데 우영세영 커플이 다녀간 청계산 자락에 위치한 청계냇가집에서 닭백숙..