지구별여행/카페,맛집,음식
백반기행 공주 알밤이 쏙 시장정육점 알밤육회비빔밥
2021.08.05비빔밥은 계절 상관없이 즐겨먹는 메뉴 중 하나인데 집에서도 가끔 만들어 먹지만 이렇게 밖에서도 한 끼 때우기 좋은 식사 거리 중 하나다. 비빔밥은 지역마다 조금씩 차이는 있지만 대부분 비슷한데 이 집은 육회비빔밥으로 꽤 오래된 집이다. 예전에 허영만 화백의 백반기행에 소개되어 유명세를 탔는데 공주의 특산물인 밤을 비빔밥에 넣어 조금 독특한 식감을 느낄 수 있는 곳이다. 허영만 화백이 백반기행 공주 편에서 이 알밤비빔밥을 꽤 칭찬하기도 했는데 다른 지역에서 보기 힘든 비빔밥이기도 하다. 가끔 공주 근처를 지나게 되면 차를 돌려 이곳에 방문해 한 끼 해결하고 갔는데 꽤 오랜만에 방문했다. 공산성으로 가는 도로변에서 안쪽으로 들어오면 골목길 고카페 바로 옆에 식당이 자리 잡고 있는데 흔히 동네에서 보는 일반 ..
넓은 정원을 가진 한옥카페 천안 풍세커피
2020.11.30좀 외진곳에 있어서 차를 가지고 가지 않으면 찾아갈 수 없는 카페인데 이 근방에서 카페는 여기 하나뿐이라 가끔 근처를 지나게 되면 찾아가는 곳이다. 꼬불꼬불한 논길을 따라 들어가야 하는데 사실 이런곳에 카페가 있을거라고 생각하기 힘든 곳에 있다. 사방이 논과 밭이고 뒤로 산이 있어서 차를 타고 논길을 따라 들어가면 멀리 작은 한옥이 하나 보이는데 그곳이 풍세커피다. 포장도로를 띠라 주변에 다른 민가나 카페 같은것이 없기 때문에 차를 타고 들어가다 보면 길을 잘못 들었나 생각할 수 있는데 차를 타고 들어가다 보면 표지판을 볼 수 있다. 이가헌이라 불리는 한옥 카페인데 건축문화 대상을 받은 한옥으로 2채의 한옥중 하나는 카페로 운영중이다. 논밭으로 둘러쌓인 야트막한 언덕에 자리한 한옥으로 원래 경북 영주시에..
인스타 감성 천안 핑크뮬리 카페 이숲
2020.10.22가을하면 빨갛게 물드는 단풍, 노란 은행잎, 코스모스가 가장 먼저 생각나는데 요즘 쇼셜 미디어를 보면 가을하면 핑크뮬리가 대유행이다. 각 지역마다 핑크뮬리 명소가 있는것 같은데 천안의 이숲 카페도 핑크뮬리로 유명한 곳이다. 천안 시내에서 좀 떨어진 외곽에 위치한 카페로 가끔 근처를 지나게 되면 와보게 되는 곳인데 흔히 시골이라 부르는 외곽에 위치한 카페라 차가 없이는 올 수 없는 곳이다. 꼬불꼬불 시골 마을길을 따라 들어가면 작은 표지판이 나오고 표지판을 따라 가면 카페 주차장이 나온다. 주차장은 넓은편이라 차를 세워두기는 쉬우며 요즘 노키즈존 카페가 많은데 노키즈존이 아니라서 아이들과 함께 와도 좋다. 처음 왔을땐 시골 마을의 이런 위치에 이런 카페가 있을거라곤 생각도 못했는데 꽤 크고 넓은 땅에 카페..
카페가 된 시골의 양조장 천안 광덕양조장
2020.09.14요즘 독특한 인테리어의 구조를 가진 카페가 많은데 광덕양조장도 그런 곳이다. 광덕양조장은 흔히 이야기하는 인더스트리얼 인테리어를 표방한 시골의 카페로 사실 이런 곳에 카페가 있을 거라 아무도 생각 못할 텐데 시골 농가 주변에 있던 양조장을 개조해 카페로 만든 곳이다. 가끔 근처를 지나면 커피 한잔 하기 위해 들렀다 가는 곳인데 차가 없으면 가기도 힘들고 시골의 작은 마을일 뿐이라 사실 아는 사람이 아니면 찾아가기도 힘든 곳이다. 그냥 지나다 보면 여기가 카페인가 싶을 정도로 허름하지만 촌마을에 하나씩 있던 막걸리 공장을 개조해 카페로 만들었다. 사실 이름부터가 카페가 연상되는 곳은 아니다. 예전 막걸리 공장의 이름을 그대로 사용하고 있다. 카페 입구가 흔히 촌동네에 보이는 낡고 오래된 창고 같은 느낌인데..
서산 해미읍성의 명물 골목식당 해미호떡
2020.06.30골목식당 덕분에 유명해지긴 했지만 이전에 그냥 분식집이었는데 지금은 호떡 전문점이 되었다. 개인적으로 이 근처로 지나가게 되면 잠깐 차를 돌려서 방문하는 곳인데 식사보다는 그냥 호떡 몇 개 포장해서 가져와서 나중에 전자 레인지에 돌려 먹는다. 해미읍성에서 골목식당 촬영을 했던 골목은 도보로 3분 정도 거리에 있다. 일부러 찾아오는 곳은 아닌데 근처로 지나게되면 한 번씩 이쪽으로 와서 호떡집에 들렀다 가게 된다. 골목길로 들어가서 도보로 해미 호떡집으로 가다 보면 골목식당에 출연했던 식당들이 하나둘 보인다. 식사시간이 아닌지라 예전만큼 줄 서서 기다리는 모습은 안보인다. 예전에는 여기 근처로 지나다보면 줄서서 기다리는 사람들이 많았는데 지금은 그만큼은 아닌듯하다. 원래 해미 호떡집은 떡볶이부터 순대 머 이..
10분 만에 뚝딱 만들어 먹는 신림동 백순대 볶음
2020.03.28아마 요즘 저처럼 외식보다 집에서 밀박스를 주문해 음식을 만들어 먹는 분들이 많을것 같습니다.보통 저는 저녁에 모여서 식사를 하는 경우가 많은데 코로나19 덕분에 외식도 많이 줄었고 그래서 저녁을 외식보다 거의 한달반정도 집에서 만들어 먹고 있는데 한국은 배달 시스템이 무척 좋다고 할까요. 식당에서 먹던 재료를 그대로 쿠킹박스로 만들어 파는 곳이 많습니다. 오늘은 신림동 또순이 순대볶음을 주문해서 만들어 봤습니다.신림동에 가면 가끔 먹고오는 음식중 하나가 순대볶음인데 재료를 그대로 포장해 팔아서 간단하게 조리해 먹을 수 있습니다. 재료를 신선도를 유지하기 위한 포장인데 보통 인터넷으로 주문하면 주문시간에 따라 다르지만 하루만에 옵니다. 포장지에 재료를 요리하는 순서가 있습니다. 쿠킹박스의 재료를 나열해 ..
집에서 만나는 태국 푸팟퐁커리 만들기
2020.03.15개인적으로 태국 음식중 가장 좋아하는 음식이 푸팟퐁커리 입니다. 푸팟퐁커리는 태국에 가면 꼭 먹는 음식중 하나이기도 하며 방콕에 이 푸팟퐁커리로 꽤 유명한 음식점 쏨분시푸드도 있는데 푸팟퐁커리는 커리 소스에 크랩이나 새우를 넣고 버무린 태국식 해산물 요리중 하나입니다. 원래 이번 코로나19 사태가 아니면 지금 제가 태국에 있어야 하는데 현재 태국도 입국제한이 걸려 있어서 태국에 가지를 못했습니다.마침 쿠킹박스에 이 푸팟퐁커리가 있어서 하나 구매 했습니다. 요즘 이렇게 장보지 않고 쿠킹박스에 음식 재료를 담아서 파는 곳이 많아져 장보는 시간도 줄이고 먹고 싶은 음식을 집에서 쉽고 간편하게 만들어 먹을 수 있도록 준비해주는 곳이 꽤 있더군요. 푸팟퐁커리 재료들을 정리해 보면 망고, 새우, 커리소스, 야채, ..
돈가스가 맛있는 천안 신부동 은화수식당
2020.03.06은화수 식당은 입구부터 좀 특이한 곳인데 돈까스로 유명한 식당입니다.돈가스는 다들 좋아하시는 음식이 아닐까 싶은데 저도 가끔 찾아가서 먹는 곳이기도 합니다. 은화수 식당의 돈가스의 종류는 다양한데 개인적으로 좋아하는 돈가스는 달달한 맛이 나는 하와이 돈가스 입니다. 인테리어가 좀 독특하고 입구부터 좀 특이한 느낌을 주는 곳이기도 합니다. 항상 이 앞으로 지나갈때 마다 빨간색 입구문과 간판이 눈에 띄는 곳이기도 합니다.프렌차이즈라 다른 지역도 있는 것으로 알고 있습니다. 붉은색 입구문이 눈에 좀 많이 들어오는 편이라 길가다 보면 간판부터 입구까지 눈에 잘 들어옵니다. 살짝 일본풍이 느껴지는 곳이지만 복고풍이라고 할까요. 좀 빈티지한 느낌이 드는 물건들로 내부를 꾸며 놨습니다. 내부가 넓은편은 아닌데 아기자..
쿠킹 박스로 간편하게 만들어 먹는 맛있는 우렁쌈장
2020.03.04요즘 코로나19 덕분에 밖에 나가서 외식을 자제하고 있는지라 쿠킹박스를 한번 주문해 봤습니다.쿠킹 박스는 집에서 간단하게 조리해 먹을 수 있도록 준비를 해주는 박스로 음식 재료와 양념이 모두 패키지로 들어있고 조리법을 안내해주는 설명서도 함께 있습니다.요즘 유명 식당들도 이렇게 쿠킹 박스를 만들어서 판매를 많이하고 있습니다. 이번에 주문한 쿠킹박스는 우렁쌈장 입니다. 흔히 밥도둑이라고 하죠.쿠킹 박스는 주문을 받고 재료를 만들기 때문에 재료도 싱싱한편 입니다. 그래서 요즘 자주 주문해서 먹는것 같습니다. 손질한 재료 위에 저렇게 우렁쌈장 조리방법이 나와 있는데 보통 전 쿠킹박스를 구매할 때 10분 안에 요리가 가능한 쿠킹 박스를 구매합니다.우렁쌈장의 조리방법은 아주 간단합니다. 우렁쌈장 쿠킹박스의 재료는..