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밀키트로 만들어보는 태국의 대표음식 새우 팟타이
2022.08.17태국에 가면 꼭 한 번은 먹는 음식이 똠양꿍과 팟타이로 태국을 대표하는 음식이기도 합니다. 요즘 밀키트가 참 다양한 종류로 많이 나오던데 이제 태국 요리도 꽤 종류별로 다양하게 나오더군요. 태국 여행 간지도 오래라 태국 음식이 생각나서 팟타이를 한번 구매해 봤습니다. 아시는 분은 아시겠지만 팟타이는 태국식 볶음쌀국수로 국수와 함께 스크램블 한 달걀, 두부, 새우, 부추, 숙주나물 등의 재료와 함께 남쁠라, 타마린드 주스, 팜슈가를 더해 볶아내 먹기 전에 땅콩 가루, 라임 즙, 고춧가루, 설탕 등을 뿌려 먹습니다. 마침 세일하고 있어서 8,000원대에 구매 했는데 간편 밀 키트로 재료는 아래 사진과 같습니다. 포장을 열어보면 재료를 보면 수란 2개, 부추, 숙주나물, 전면, 새우, 땅콩가루, 소스가 있습니..
군산 월명동 황금박대구이 정식 군산집
2022.08.09전라도 오면 한번씩 먹는 음식이 있다면 생선구이 백반이다. 군산에 온김에 월명동에 나들이 나왔다가 오랜만에 박대구이 정식집을 찾아왔다. 원래 이집에 올려고 했던건 아니지만 근처에 가려고 했던 집이 영업이 끝난 시간이라 근처에 바로 있어서 방문한 집이다. 박대구이는 가자미과의 생선으로 반건조해 구우면 꽤 맛있는데 잘못 구우면 비린내가 나기도 한다. 평범해 보이는 외관인데 내가 원래 먹고 싶었던 박대구이정식이 눈에 띄었다. 내부는 깔끔하고 일반 식당과 비슷한데 홀에 손님이 많아서 사진을 찍지는 않았다. 이 집의 주메뉴는 주로 생선구이란 느낌인데 황금박대구이 정식이 14,000원이다. 황금박대구이가 저렴한 가격은 아닌데 대신 반찬과 밥, 숭늉이 무한리필이다. 이 집은 일단 생선구이중 황금박대구이는 1인 정식이..
천안 빵지 순례 빵돌가마마을 뚜쥬루 과자점
2022.08.04사실 처음 뚜쥬루란 이름을 들었을 땐 프랜차이즈 뚜레쥬르 제과점의 짝퉁인가 했는데 천안에서 꽤 역사가 오래된 베이커리 중 하나다. 천안을 대표하는 제과점이기도 하지만 천안뿐 아니라 타 지역에서도 꽤 많이 알려져 본점은 전국빵집 순례지에 하나에 들어가는 곳이기도 하다. 천안에 있는 뚜쥬루 돌가마점이 본점으로 이곳에서 시작해 천안 여러곳에 매장을 두고 있다. 뚜쥬루는 의외로 지역 제과점으로 역사가 있는 곳으로 서울에서 1992년에 처음 시작해 이곳 천안에 자리 잡은 제과점으로 본점은 지금 돌가마마을이란 테마로 뚜쥬루 제빵제과의 역사를 보여주는 곳이다. 마을이란 이름답게 꽤 넓은데 베이커리, 카페, 갤러리까지 모여있다. 뚜쥬루 돌가마점이 유명한 이유는 단순히 매장에서 빵을 만들어서 파는것만 하는 것이 아니라 ..
맘스터치 어메이징매콤마요버거 세트 시식후기
2022.08.02패스트푸드는 사실 제경우 여름에 정말 빠르게 한끼 해결하기 위해 많이 먹는것 같습니다. 봄, 가을, 겨울중 여름이 외식이 젤 많기도 하지만 아무래도 여름은 더운날씨 탓에 입맛이 없다보니 주로 간단하게 빠르게 배를 채워줄 수 있는 음식을 찾다보니 전 햄버거를 유독 여름에 더 자주 먹는것 같습니다. 사실 다른 계절에도 직접 요리를 자주 하는건 아닌데 여름은 날씨 덕분에 불을 켜고 조리 하는일 자체가 싫어서 외식도 많고 뜨거운것 보다는 빨리 먹을수 있는걸 더 자주 찾다보니 맘스터치 어메이징매콤마요버거도 요즘 좀 자주 먹고 있습니다. 세트 구성은 다른 프렌차이즈 햄버거와 큰 차이는 없습니다. 감튀와 버거 그리고 콜라로 구성되어 있습니다. 개인적으로 감튀는 쉑쉑이 젤 좋은것 같은데 전 굵은 감자튀김을 좋아하는편이..
간편하게 먹기 좋은 노브랜드 미트토마토 스파게티 시식후기
2022.07.22전 개인적으로 밀키트와 간편식을 많이 먹는 편인데 아무래도 요즘 인스턴트지만 간편식이 종류도 많고 보통 레인지에 잠깐 몇 분만 돌려도 따뜻하게 먹을 수 있고 설거지를 안 해도 되니 편해서 자주 먹는 편이기도 합니다. 오늘은 그중에서 그래도 맛이 꽤 괜찮았던 제품으로 노브랜드 미트토마토 스파게티입니다. 노브랜드의 간편식 중 양송이 스파게티와 미트토마토 스파게티 2종류가 나오는데 양송이는 전 별로였고 미트토마트 스파게티는 가격도 저렴하고 맛도 괜찮은 편이라 자주 먹습니다. 사실 간편식은 맛보다는 빨리 먹고 처리하기 쉽다는 장점 때문에 자주 먹는데 노브랜드 간편식은 가성비가 괜찮은 편입니다. 미트토마토 스파게티는 1980원으로 가격도 저렴한 편인데 성인 남성이 혼자 먹기에 양이 좀 적은 편입니다. 구성품은 간..
67년 달인 노포의 냉밀면 맛 아산 신정식당
2022.07.21여름이면 자주 먹는 음식 중 하나가 냉면이다. 개인적으로 여름에만 먹는 음식이 있다면 콩국수 그리고 냉면인데 계절 음식이라 딱 이 시기가 되면 제일 맛있다. 아산 신정식당은 그 자리에서 67년째 장사하는 노포로 원래 인근에 사는 동네 사람들에게 유명한 식당이었는데 생활의 달인에 나오며 유명세를 탔는데 10대 달인에 선정되며 조용한 동네의 노포에 사람들이 몰려오기 시작했다. 참고로 이곳에 가려면 식사시간은 피하던가 아니면 일찍 가서 줄을서야 한다. 예전에는 이렇게 유명하지 않았는데 냉면 달인에 선정된 이후 점점 사람이 몰리더니 조용하던 동네의 노포가 식사 시간이면 사람이 몰려 줄을 서야 먹을 수 있게 돼버렸다. 얼핏 보면 식당이 영업을 하나 싶을 정도로 건물이 허름하지만 3대째 이 자리에서 장사를 한 식당..
여기가 브라우니 맛집 서촌 카페 베이커리 스코프(scoff)
2022.05.17스코프는 개인적으로 참 좋아하는 베이커리 중 하나로 서촌에서 꽤 유명한 빵집이기도 하다. 브라우니와 스콘이 유명한 집인데 다른 케이크도 대부분 맛이 괜찮아 이 동네 근처로 가면 꼭 들려서 빵을 사오는데 서촌의 골목길 안쪽에 자리 잡은 베이커리 카페로 주택가 안쪽에 있어서 그런지 규모는 작지만 아기자기한 느낌을 준다. 스코프 서촌점은 주택가 안쪽이라 처음 찾아가시는 분은 조금 헤멜수 있으니 지도를 보고 찾아가는 게 좋다. 2층은 카페로 사용되며 1층에서 빵과 음료를 주문하고 2층으로 올라가면 되는데 오늘은 포장을 해서 나왔다. 스콘과 브라우니로 유명한 베이커리인데 대부분 맛이 괜찮은 편이며 특히 브라우니는 겉은 딱딱하지만 속은 촉촉하고 부드럽다. 다른 곳에 비해 좀 많이 달콤한데 영국식 베이커리로 좀 유명..
간짜장에 계란 후라이를 천안 중화요리 천진
2022.05.07아래 동네의 중식집에 가면 간짜장을 주문하면 계란후라이를 올려주는 게 좋았는데 윗동네로 이사 오면서 근처 중식집에 간짜장을 주문해도 계란후라이를 주지 않아서 좀 섭섭했다고 할까? 어쨌든 천안에서 이집 외에는 간짜장에 계란후라이를 주는 곳이 없어서 가끔 간짜장이 먹고 싶을 때 찾아가는 집이다. 간짜장이 지역마다 좀 다르지만 어쨌든 경상도 지역은 간짜장을 주문하면 늘 계란후라이를 올려주는 게 참 좋았는데 윗동네로 이사 오면서 그런 곳을 못 찾다가 여기서 만났다. 동네 중국집치고 규모가 꽤 큰 편인데 중국 요리 전문점이라고 하는데 사실 난 간짜장 외에는 여기서 먹어본 적이 없다. 이름이 천진인데 중국의 텐진이란 도시가 생각나는 이름이다. 내부는 일반 중국집과 비슷하게 붉은색 장식이 많은편이고 홀이 꽤 넓다. ..
은평한옥마을 팥죽에 진심인 가게 팥동동
2022.05.03팥죽은 정말 동지나 겨울이 되면 어쩌다 먹는 음식이지만 어쩌다 가끔 생각날 때도 있고 어쩌다 이 동네를 지나게 되면 한 번씩 찾아가서 먹는다. 은평한옥마을을 지나 은평 뉴타운 쪽으로 가다 보면 터널 입구에 있는 작은 상가 1층에 위치한 팥동동은 주메뉴가 팥죽으로 팥죽 전문점이기도 하다. 팥동동이란 이름에서 알 수 있듯이 팥죽 전문점이라 진한 팥죽의 맛이 생각날 때 가면 괜찮은 집이기도 하다. 은평한옥마을을 지나 터널 입구까지 올라가면 작은 상가가 하나 나온다. 어차피 이집은 선택할 메뉴가 몇 가지 없는데 시그니처 메뉴는 팥죽과 팥칼국수이며 그 외는 보리비빔밥, 서리태 콩국수가 있다. 북한산 둘레길 코스에 포함된 곳이라 그런지 가끔 트레킹을 하는 등산객들도 오고 가게 내부는 일반 식당에서 흔히 보는 구조이..