일본에서 아오모리 하면 사과 혹은 사과하면 아오모리라고 할 만큼 아오모리는 일본 사과 생산량의 50%를 차지할 만큼 사과로 유명한 곳이다. 대략 70품종 정도가 있으며 아오모리 공항에서 제일 먼저 본것이 네부타와 사과 아오모리 현을 다니다 보면 어디서나 볼 수 있는 게 사과인 만큼 사과로 아주 다양한 식품을 만들어 팔고 있다.
사과로 만든술과 사과 쥬스.
세계에서 가장 큰 사과 품종 어린아이 얼굴만한데 당도는 좀 떨어진다.
사과와 감귤 푸딩.
사과가 들어있는 과자들.
사과잼.
호텔 뷔페에도 소스중 사과가 들어있는 것이 많다.
사과 쥬스.
사과 파이.
사과 미르휘유.
사과 쥬스도 종류가 많은데 사과의 품종이 다 다른걸로 만든다.
그래서 쥬스마다 맛도 조금씩 차이가 있다.
사과 케잌.
말린 사과 과자 이것 역시 포장에 따라 다른 품종의 사과가 있다.
어떤 사과를 사용했느냐에 따라 맛도 조금씩 차이가 아마 아오모리현에 있는 동안 먹은 것 중 사과를 가장 많이 먹은 기억이 후식은 늘 사과로 나왔기에 품종도 다양하고 맛도 다 달라 기억에 많이 남네요. 우리도 지역마다 특산물이 있는데 이렇게 다양하게 개발하면 좋을거 같다는 생각이 드는 헌데 일본에서 가공품이 아닌 그냥 사과는 가져오면 공항에서 뺏깁니다.
처음 알았는데 일본에서 가져올 수 없는 과일중 하나가 사과더군요. 사과도 한국과 비교하면 비싼데 공항에서 한박스 사오셨다 수하물 검색대에서 뺏기신분을 봤네요.
