푸짐하게 한그릇 연산 할머니 순대.
2010.03.26얼마전 논산에 볼일이 있어 갔다가 그냥 올라 갈려다 배가고파 올라가면서 휴게소에서 밥을 먹을까 아니면 여기서 밥을 먹고 갈까하다 오즈로 맛집 찾아보기 실행 논산에 순대가 유명한지 순대국집이 줄줄이 나온다. 블로그 리뷰가 있길래 하나 클릭 오호 리뷰를 보니 좀 푸짐해 보이는 순대국이 가격도 착하다 4000원. 블로그 사진이 좀 푸짐해 보인다. 배도 좀 고프고해서 일행과 가깝다면 한번 가보기로 결정. 주소를 네비에 입력해보니 15분 정도의 거리 먼 곳이면 휴게소에서 먹고 갈려다 바로 방향 바꿔서 순대국 집으로 고고씽. 한 15분 정도 달려서 도착하니 평범한 시골의 식당이다. 좀전에 블로그 리뷰에 본 사진이 그대로 현실이 되어 나온다. 전혀 차이가 없이 똑같구나. 밥은 국에 말아서 양은 꽤 푸짐하게 나온다. ..
빠금장 정식에 돼지 통갈비의 '한울'
2010.01.18빠금장이라고 들어 보셨나요 ? 천안의 전통장이라고 하는데 저도 맛 보긴 이번이 처음 이군요. ‘빠금장’은 옛날 부뚜막에서 띄워 먹었던 된장으로 재래된장이 떨어질 무렵인 봄에 고추장을 담그면서 남은 메줏가루에 물과 소금을 넣고 부뚜막에서 2~3일 숙성시켜 만들어 먹었던 대표 향토음식이다. 때문에 빠금장은 일반 된장에 비해 저염이며 몸에 이로운 유산균이 200배 이상 많은 제품으로 동맥경화, 고혈압, 당료 등에 효능이 있는 식품이다.천안에서 목천읍 가는 국도로 가다 보면 만날수 있는 '한울'이라는 정식 식당 입니다. 독립기념관 가는길 국도를 따라 가다 보면 우정힐스cc 골프장 가는 길 건너편에 있습니다. 반찬이 가짓수도 많고 좀 깔끔하게 나옵니다. 그리고 고추장을 섞어 넣은 밀전 입니다. 색깔이 아주 곱죠...