태국식해물요리
집에서 만나는 태국 푸팟퐁커리 만들기
집에서 만나는 태국 푸팟퐁커리 만들기
2020.03.15개인적으로 태국 음식중 가장 좋아하는 음식이 푸팟퐁커리 입니다. 푸팟퐁커리는 태국에 가면 꼭 먹는 음식중 하나이기도 하며 방콕에 이 푸팟퐁커리로 꽤 유명한 음식점 쏨분시푸드도 있는데 푸팟퐁커리는 커리 소스에 크랩이나 새우를 넣고 버무린 태국식 해산물 요리중 하나입니다. 원래 이번 코로나19 사태가 아니면 지금 제가 태국에 있어야 하는데 현재 태국도 입국제한이 걸려 있어서 태국에 가지를 못했습니다.마침 쿠킹박스에 이 푸팟퐁커리가 있어서 하나 구매 했습니다. 요즘 이렇게 장보지 않고 쿠킹박스에 음식 재료를 담아서 파는 곳이 많아져 장보는 시간도 줄이고 먹고 싶은 음식을 집에서 쉽고 간편하게 만들어 먹을 수 있도록 준비해주는 곳이 꽤 있더군요. 푸팟퐁커리 재료들을 정리해 보면 망고, 새우, 커리소스, 야채, ..