공덕동 옛날맛큰소갈비
2007.10.16그냥 그냥 어쩌다 소문듣고 간집입니다. 일단 가게 찾기가 조금 어렵다. 규모도 작고 간판도 잘안보이지만 대충 아는 사람들만 먹으러 오는집 같더군요.사진에 보시다시피 상당히 앤틱한 분위기. 주인아저씨 어찌보면 도인같고 실제보면 나이가 젊어 보이기도 합니다, 어쨌든 묘한포스를 풍기시는 혼자 장사하더군요. 머 가게가 작아 혼자해도 충분해 보이긴합니다. 얼음 둥둥 띄워놓은 시원한 김칫국 메뉴가 양념과 생고기뿐인데 둘다 먹어봤는데 생고기가 좀더 맛있더군요. 갈비탕은 계속 줍니다. 시원한 김치도....갈비탕 국물이 꽤 맛있더군요. 고기맛은 꽤 괜찬습니다. 고기는 1인분에 9000원 이집은 환기가 잘 안된다는 단점이 그외 부메뉴로 나오는 공짜인 김치랑 갈비탕 도 상당히 맛있다는..... 남자들끼리 소주 한잔 하기는 ..
꽃으로 만든 음식들...
2007.10.14꽃이 들어가 있는 수프 수프향에 은은한 꽃향기가 납니다. 음식이 보기에도 이쁩니다. 일반 크림스프인데 꽃이랑 허브잎을 넣어 새로운 맛을 첨가했더군요. 꽃 샌드위치와 허브쨈 쨈은 많이 달지 않고 살작 텁텁한 맛이 나더군요. 샌드위치 중간중간에 꽃잎이 들어있습니다.허브나라 농원에서 직접키운 꽃이랑 작물이더군요. 허브잎가루를 뿌려서 구운 토스트 판매대에서 바로 구워서 줍니다. 종합판 - 꽃빙수 , 꽃수프 , 허브 토스트 , 꽃 샌드위치 , 허브쨈. 강원도 봉평 허브나라에 가면 허브나라안에 있는 레스토랑에서 팔고 있는 음식들 입니다...음식들에서 은은한 허브향이 납니다. 맛도 깔끔하고 괜찮습니다. 꽃은 딱히 어떤맛이라고 표현하기는 힘드네요. 음식에는 다른 향신료를 넣은 대신 대부분 허브잎이나 허브로 만든 향신료..
강구항대게
2007.10.13딱히 단골집이 있지는 않지만 대부분 맛은 비슷하니 양이 많이 줄것 같은 집으로 항상 ....