대청댐 가는길~ 돌솥밥 정식집.
2008.07.07예전 대통령 별장인 청남대에서 대청댐 방향으로 가는 국도를 타고 가다보면 길옆에 큰간판과 함께 보이는 돌솥밥정식 전문이라는 가게입니다. 가게 내부는 저렇게 옛 물건들로 인테리어를 해놨더군요. 선배가 운전하던 차라 머 밥맛이 괜찮다고 선배따라 갔던지라 정확한 위치설명은 조금 어렵네요. 고등어 조림 돌솥 정식 2에 해물 돌솥 정식 1를 시켰는데. 대략 반찬은 가지수가 요렇게 나오네요. 여기에 된장찌게가 하나 기본으로 나오더군요. 우리가 주문했던 메인메뉴인 고등어조림. 메인 돌솥밥.... 밥은 이렇게 긁어서 들어먹구 빈그릇엔 물을 부어 아래처럼 누룽지로. 그리고 이건 해물 돌솥밥. 해물 돌솥밥은 이렇게 김을 넣고 간장에 비벼먹습니다. 여길 데려온 선배의 이야기대로 일단 밥이 맛있더군요. 쌀을 좀 좋은걸 사용하..
파주시 광탄의 맛있는 생선구이집.
2008.06.12이곳은 제가 가끔 경기도 북부쪽에 놀러가거나 볼일이 있어가면 들르서 주로 식사하는 집인데 생선구이 전문이라고 하는 집이지만 학교가 근처에 있어서 분식점휠도 나고 주머니 가볍게 식사를 할수 있어 가끔 들르기도 하는 식당입니다. 이곳에 있는 선배님 따라 한번 간 이후로 근처로 지날일이 있음 가는곳이네요. 식당 입구에 붙어있는 저말도 참 인상적입니다. '돈보다 사람이 좋다' 메뉴는 꽤 다양한데 주로 먹는게 고등어구이 백반입니다. 다른건 먹어보질 않아서....^^. 이 집 사장님이 제일 추천하는 생선구이도 저것이라..ㅎㅎ... 고등어에 소금간을 전혀하지 않고 구워 실제로 그냥 먹어보면 좀 싱겁더군요. 간장소스에 와사비가 나오는데 살을 발라 거기에 찍어먹거나 상추에 싸먹어야 합니다. 그리고 이 라면은 메뉴엔 없는..
상봉동의 참숯에 구워주는 삼겹살...
2008.05.07이 집은 참숯장작을 사용해서 식당밖 가마니에서 고기를 우선 초벌구이를 해서 나오는데 삼겹살의 경우 기름이 죽 빠져서 저렇게 나옵니다. 삼겹살에 난 구멍은 초벌구이땜에 꼬챙이를 끼워서 우선 먼저 굽기때문에 ^^. 초벌구이된 삼겹살을 불판에 살짝 구워서 소스에 찍어 먹음 됩니다. 그리고 또 다르게 먹는 방법으로는 아래처럼 쌈을 싸먹으면 됩니다. 밑반찬으로 양념홍어가 나오길래 홍어랑 같이 싸서 한입에 홍어는 그냥 반찬으로 조금나오는지라 그렇게 톡 쏘지는 않더군요. 고기는 오래구우면 이미 초벌구이가 되어서 기름이 빠진상태라 딱딱해지므로 살짝 구워서 먹음됩니다. 삼겹살은 1인분에 11000원이구 소주한잔 하기엔 좋더군요. 삼겹살외에 오리고기가 있더군요. 친구랑 소고기 먹으러 갈려구 하다 돼지고기에 익숙해지라는 친..
망원동의 매콤한 참숯 닭갈비...
2008.03.26망원동에 있는 닭갈비집으로 매콤한 양념에 숯불에 구워먹는 닭갈비네요. 살짝 매콤해서 술안주로도 괜찮고 숯불에 구워먹는 맛도 괜찮은 편입니다. 숯불에 굽다보니 좀 타는데 판은 계속 와서 갈아줍니다. 이집 메뉴는 돼지등심이랑 닭갈비 이 두종류인데 닭갈비만 먹어본지라.... 다른 반찬은 없이 닭갈비를 시키면 야채 조금 저렇게 닭갈비와 양념장이 나옵니다. 공기밥을 시키면 된장찌게도 같이 오는데 찌게 맛도 괜찮은 집이네요. 닭갈비 1인분에 6000원. 보통 3사람 가면 4인분 정도 시키면 딱 맞더군요. 위치는 추격자에 나온 망원동 우체국 사거리에서 망원역 방향으로 내려가는 길로 40~50미터 정도 내려가면 길옆에 있습니다. 가게는 일반 치킨집 만한 정도지만 닭갈비집이 하나뿐이라 간판이 쉽게 보입니다. 이 가게에서..
이태원의 Gecko's Garden.
2008.01.19조금 이국적인 분위기의 레스토랑으로 Gecko's가 도마뱀이란 뜻이더군요. 위치가 이태원인지라 외국인 손님이 많더군요. 음식값은 일반 패밀리 레스토랑이랑 가격은 비슷합니다. 스테이크는 저 같은 경우 별루 였고 , 데리야끼 치킨이랑 파스타가 맛있더군요. 가볍게 술도 즐길수 있고 분위기는 괜찮습니다. 또한 금,토,일 저녁에는 바베큐파티를 한다고 하는데, 스테이크, 립, 연어스테이크, 소시지 등을 맥주와 함께 먹을 수 있는곳입니다. 위치는 이태원 해밀턴 호텔 바로뒤골목에 사잇길로 조금 올라가면 있습니다. 찾기는 쉽더군요.
경북 영주시 순흥의 옻닭과 묵밥.
2008.01.16옻닭은 알러지 있는 사람은 먹구 나서 몸에 반점같은게 생기는 사람이 있던데 일종 옻이 오른다고 하죠. 저같은 경우 알러지가 없으므로 여름철이나 겨울철에 한번씩 즐겨 먹는 음식입니다. 어른들한테도 괜찮고 여자들한테 좋은 음식입니다. 주로 경북 팔공산이나 소백산 국립공원 가는길에 보면 옻닭집이 많더군요. 제가 주로 이쪽지방에 가면 먹는지라... 밥 역시 옻이랑 같이 쪄서 나오는데 맛은 고기의 맛은 담백하면서 쌉싸름하면서 옻향이 살짝 나더군요. 밥역시 맛이 쌉싸름합니다. 밥은 옻과 닭을 삶은 육수국물에 말아먹기도 하구 그냥 먹어도 심심하지 않게 주먹밥처럼 양념이 살짝 되어 있더군요. 지역마다 옻닭을 하는 방법이 조금 틀린거 같더군요. 국물은 맛이 조금 씁쓸합니다. 옻닭은 1마리에 3만5천원하더군요. 허준의 동..
신풍역부근 순흥골 이동갈비집.
2007.12.21오랜만에 모임이 있어 곱창을 먹으러 갈까 하다 괜찮은 갈비집을 알고있하여 따라갔습니다. 장사는 일단 잘되는집 같더군요. 평일인데 손님이 많아서 잠깐 밖에서 대기하다 들어갔습니다. 메뉴에는 소갈비 돼지갈비 이렇게 있는데 같이 간 후배이야기로는 sbs 생방송투데이든가 거기에도 나왔다구 하든데 어쨌든 제일 추천메뉴는 돼지갈비였던지라...같이 간 일행들도 돼지갈비가 제일 낫다고 해서 돼지갈비를 먹었습니다. 사진에 처럼 고기가 상당히 두툼한게 갈비양념에 재여서 나오더군요. 양념때문인지 돼지고기 잡냄새는 별루 안나더군요. 그냥 밑반찬은 일반 갈비집이나 다르지 않습니다. 저는 고기먹을땐 밥을 먹어야 하는체질인지라 그냥 고기만 잘못먹는 체질인지라 고기먹을땐 꼭 밥이 필요한편인데 공기밥을 시키니 역시나 된장찌게가 같이 ..
들안길 <밥도둑> 간장게장.
2007.12.14대구에 가면 가끔 들리는 곳. 수성구 들안길에 위치한 개인적으로 간장게장을 무척 좋아하는지라..싫어하는 사람도 없지 않나 싶은데. 밑반찬도 깔끔하고 게장의 간장도 내가 좋아하는 맛(게장 간장맛이 비릿한것을 싫어합니다.)이라 대구갈일이 생기면 가는곳입니다. 뚝배기 불고기도 같이 나오더군요. 양념게장도 괜찮은편입니다. 1인분에 14000원 입맛 없을때 먹으면 괜찮은듯 하네요.
미성복어 - 복어불고기
2007.11.13대구 수성구 들안길에 있는 미성복어집 불고기가 좀 유명한데...대구에 있을때도 자주 갔었지만... 요즘도 가끔 대구에 가면 자주 가는집입니다. 많이 매콤한 양념에 복어와 콩나물이랑 같이 먹구 고기 다먹고나서 양념에 밥 같이 뽁아 먹으면 정말 맛있음. 콩나물은 직접 키운거라고 하더군요. 이집 메뉴는 복어 튀김과 불고기가 젤 좋더군요. 매운거 좋아하시는 분들은 강추... 가격은 불고기 1人분에 9000원입니다. 종류별로 다 먹을수 있는 복어 코스요리도 괜찬은편입니다. 위치는아래에... 저는 본점은 가본적이 없고 분점만 가봤는데 맛은 비슷하리라 생각해요...