충남 서산 해미읍성 골목식당의 그집 해미우시장
2020.01.06집으로 돌아가던 중 저녁이나 먹고 가자 싶어서 들렀던 곳입니다. 해미읍성은 지난 5월 골목식당을 촬영했던 곳이기도 합니다. 마침 돌아가는 길에 해밍읍성이 있어서 국도를 타고 가다가 저녁을 먹기 위해 방문했습니다. 골목식당에 모두 4곳의 식당이 출연했던 것으로 아는데 하나는 분식집이죠. 저녁을 먹으러 왔기 때문에 식당 3곳중 마침 곱창이 먹고 싶어서 해미우시장으로 바로 갔네요.방송이 끝나고 처음은 여기 줄이 길게 늘어서 있었는데 그래도 지금은 주말 아니면 줄 서지 않아도 되는 것 같더군요. 입구에 골목식당 방송당시 화면이 프린터 되어 붙어 있습니다. 아무래도 골목식당 홍보효과는 톡톡히 누리고 있는 느낌입니다.해미우시장의 주 메뉴는 돼지곱창전골과 돼지곱창 구이로 이 2가지가 메인 메뉴로 방송에서 나왔던 메뉴..
곱이 꽉찬 영등포구청 청정한우곱창
2014.12.29가끔 소주 한잔 하고 싶어질때 잘 가는 곳중 하나로 곱창은 소주에 곁들이기 참 좋은 메뉴중 하나가 아닐까 생각합니다. 연말이라 모임도 많고 오랜만에 보는 얼굴들도 있고 과메기를 먹으러 갈려고 했다가 횟집에 예약을 못해서 바꾼 메뉴가 곱창이라 예전에 자주 갔는데 이 가게는 근래에는 꽤 오랜만에 갔네요. 영등포역 4번 출구로 나와 출구 바로 아래길 먹자골목으로 80m 정도 걸어서 들어가면 만날 수 있습니다. ▲ 곱창을 주문하면 기본으로 나오는 선지국. 역시 기본으로 나오는 메뉴중 하나 천엽과 간 입니다. 간은 잘 안먹는데 천엽은 좀 좋아하는편이라 이것 역시 먹고나면 계속 리필해줘서 이 집을 좋아하는 이유중 하나일수도 있겠네요. 기본으로 나오는 선지와 간과 천엽도 안주거리로 딱 좋고 계속 리필이 가능한게 이 ..
곱창과 와인의 만남 홍대 곱창전문점 라비린토스
2013.07.03곱창과 와인이라 조합이 참 이상할거 같은데 말이지 보통 곱창이면 소주인데 이 이상한 조합이 의외로 잘 어울리는 집이 홍대에 하나 있다. 가게의 분위기도 카페와 같은 여느 곱창집과는 다른 이름 역시 여느 곱창집에서 흔히 볼 수 있는 그런 이름이 아닌 꽤 어려운 이름을 사용하고 있다. 라비린토스 미궁이라는 뜻을 가진 묘한 느낌을 주는 곱창전문점 이다.사장님도 꽤 재미가 있고 1년에 서너번 정도 찾아가는 가게중 하나다.보통 이런 가게는 술을 내부에서 팔아서 술을 가져가서 먹지 못하는데 이 집은 술을 들고가서 곱창을 주문하고 마셔도 된다. 물잔도 좀 색다른 느낌을 주는 와인잔을 사용하고 있다. 이 집의 추천메뉴는 라비3종 구이 곱창과 양깃머리 그리고 대창을 함께 구워 주는데 부추와 싸먹으면 딱 좋은 그리고 소스..
소곱창 전문점 - 진성한우곱창.
2009.09.16꽤 오래만에 친구랑 찾은 곱창집이군요. 친구가 곱창을 잘 안먹는데 한번 먹어보자며 같이 간곳 친구놈이 입이 좀 까칠해서 원래 이런건 안먹는데 어쨌든 소주 한잔하기 딱 좋은 안주거리인지라... 소곱창만 취급하더군요. 무게도 딱 저울에 달아서 정량으로 무게가 의심스러우면 보는앞에서 다시 달아준다는 주인아저씨. 주인아저씨를 보면 일단 곱창에 대해서는 좀 자신이 있는듯한 느낌. 간단한 상차림... 부추,깍두기, 참이슬,간장소스... 본 메뉴전에 곱창전골이 조금 나옵니다. 얼큰한 곱창전골 입니다. 간장소스가 좀 맛있더군요. 그리고 본메뉴인 소곱창 감자와 부추,양파, 김치도 같이 곁들여서 살짝 구워서 곱창이랑 같이 먹음 괜찮아요. 곱창은 이미 한번 초벌로 살짝 구워서 나오는지라 조금만 구워서 먹음 됩니다. 냄새도 ..
종로구청앞 장호왕곱창.
2008.02.20이 집은 양곱창집입니다... 종로에서 곱창집을 여기밖에 모르는지라 몇번 가본거 같은데... 종로구청 가는길에 보면 조금 뽈찜집 옆에 조금 허름한 가게가 있습니다. 여기가 본점은 아닌듯한데 곱창도 맛이 괜찮고 특히 묵은 김치로 하는 김치찌게가 아주 맛있더군요. 반주겸해서 보통 2사람이 가면 모듬 곱창에 김치찌게 하나를 먹습니다. 김치찌게는 육수를 더 부탁하면 더 주구여. 모듬곱창 1인 15000원 , 찌게 1인분에 5000원이네여. 개인적으로 안주거리로 좋아하는 것들이라 한번 가면 보통 소주 1병은 하네요. 항상 좀 복잡하구 손님이 많은 집이라 주말엔 가끔 자리가 없더군요.