달콤한 팥과 곱게 간 얼음이 예술 타임스퀘어 애드빙(add氷) 밀크 팥빙수.
2012.06.12여름은 아이스크림과 같은 얼음과자와 같은 빙과류의 계절 이죠. 요즘 그렇지 않아도 상당히 더운 날씨가 지속되고 있는데 개인적으로 여름에 먹는 빙과류중 팥빙수를 참 좋아 합니다. 곱게 간 얼음에 우유를 붓고 그 위에 달콤한 팥이 올라가 있는걸 얼음과 함께 팥을 떠먹으면 달콤한 맛과 함께 혀끝에 느껴지는 사르르 녹는 얼음에 더위가 그나마 좀 사라진다고 할까요. 팥빙수도 요즘 종류가 참 많은데 그중에서도 항상 즐겨 먹는건 오리지날 팥빙수 입니다. 현대 백화점의 밀탑이 팥빙수로 참 유명한데 영등포 타임스퀘어 4층의 애드빙(add氷)도 빙수만 전문으로 하는 가게로 여러 종류의 다양한 빙수를 팔고 있는데 그중에서 여기도 팥빙수가 꽤 괜찮은 곳으로 사람들이 줄서서 먹더군요. 20분 정도 대기하고 있다가 나온 팥빙수 ..
꽃으로 만든 음식들...
2007.10.14꽃이 들어가 있는 수프 수프향에 은은한 꽃향기가 납니다. 음식이 보기에도 이쁩니다. 일반 크림스프인데 꽃이랑 허브잎을 넣어 새로운 맛을 첨가했더군요. 꽃 샌드위치와 허브쨈 쨈은 많이 달지 않고 살작 텁텁한 맛이 나더군요. 샌드위치 중간중간에 꽃잎이 들어있습니다.허브나라 농원에서 직접키운 꽃이랑 작물이더군요. 허브잎가루를 뿌려서 구운 토스트 판매대에서 바로 구워서 줍니다. 종합판 - 꽃빙수 , 꽃수프 , 허브 토스트 , 꽃 샌드위치 , 허브쨈. 강원도 봉평 허브나라에 가면 허브나라안에 있는 레스토랑에서 팔고 있는 음식들 입니다...음식들에서 은은한 허브향이 납니다. 맛도 깔끔하고 괜찮습니다. 꽃은 딱히 어떤맛이라고 표현하기는 힘드네요. 음식에는 다른 향신료를 넣은 대신 대부분 허브잎이나 허브로 만든 향신료..