달달고소한 피코크 오사카식 야키소바 후기
2023.01.20요즘 피코크에 이런 밀키트가 꽤 많이 나오던데 40%나 세일하고 있길래 한번 구매해 봤습니다. 밀키트는 간편하고 빠르게 만들어 먹을 수 있어서 좋아하는데 특히 재료의 낭비가 없어서 제경우 이런 밀키트를 자주 구매하는 편입니다. 야키소바는 일본식 볶음우동으로 일식집에 가면 많이 팔고 있는 메뉴 중 하나죠. 삶은 면에 새우, 소고기, 베이컨과 야채에 간장소스를 넣고 볶아서 만드는 우동인데 일본 지방마다 조금씩 차이가 있다고 하죠. 예전에 일본 여행 갔을때 자주 먹었던 기억이 있고 맥주와 함께 먹어도 괜찮은 음식입니다. 재료는 모두 2인분으로 면과 함께 숙주나물, 양배추와 당근, 가쓰오부시, 초생강, 마요네즈 소스, 간장 소스, 베이컨, 새우가 있습니다. 조리하는 방법은 간단하며 조리시간은 15분 정도로 대부..
우메다 맛집 인생 타코야끼 하나타코
2018.03.29일본 하면 먼저 떠오르는 음식이 있다면 타코야끼, 오코노미야끼, 라멘, 스시까지 여러가지가 있다.특히 타코야끼는 원조가 오사카이다. 타코야끼의 시작이 1936년 오사카 엔도 우메치키라는 행상에서 시작했다고 한다. 타코야끼는 일본 전국 어디서나 맛 볼 수 있지만 오사카에서 퍼져나가 지역마다 조금씩 다른 맛을 보여주는 음식이기도 하다. 하나타코는 개인적으로 좋아하는 타코야끼 노점으로 우메다역에서 가까워 우메다에 올때마다 한번씩 먹고 오게 되는 집이다. 우메다역에서 도보로 5분 우메다 공중정원 가는 길에 있으며 현지에서도 소문난 맛집이라 늘 줄을 서야 하는게 단점이랄까? 그래도 줄 선 보람을 느낄 수 있는 가게니 한입은 꼭 먹어보자. 이 집의 메뉴는 딱 2종류다. 기본타코와 네기마요타코로 하나타코에서 유명한 ..
후쿠오카 하카타역 맛집 철판구이 텐진호르몬
2016.08.20여행에서 먹는 이야기는 빠질수 없죠. 음식은 그 나람만의 독특한 문화와 삶, 역사가 담겨 있는 경우도 있는데 이번에 방문한 이 집은 이미 후쿠오카에서 꽤 유명한 곱창집중 하나로 한국 사람들에게도 꽤 알려진 철판구이집 입니다. 텐진호르몬은 후쿠오카 캐널시티에서 도보로 15분 거리에 있는 후쿠오카 중심지에 있는 하카타역 지하에 있습니다. 하카타역으로 들어가지 말고 좌측의 쇼핑센터 지하로 내려가 50M 정도 역방향으로 걸어가면 텐진호르몬을 만날 수 있습니다. 지하로 들어가서 직진해서 역방향으로 걷다 보면 사람들이 줄을 서 있다면 그 집이 텐진호르몬 입니다. 찾기 쉬운 데 보통 대기 한 시간은 해야 입장 할 수 있습니다. 다행히 한국 사람들도 많이 찾아오는 집이라 메뉴판도 한글화가 잘되어 있어 주문하기는 쉬운데..
양도 맛도 푸짐했던 홍대 일본식 라멘집 부탄츄
2013.01.15홍대역 8번출구로 나와 합정 방향으로 올라가다 보면 나오는 작은 일본식 라멘집 부탄츄 간판이 좀 크게 있어 찾기는 쉬운데 간판 크기에 비해 가게는 좀 작은편 입니다. 꽤 소문난 집이라 그런지 안쪽에 대기하는 사람이 많아 이름을 대기줄에 올려놓고 잠시 밖에서 차례를 기다리며 대기중 입니다. 홍대에 꽤 유명한 일본식 라멘집이 많은데 이 곳도 그중에 하나가 될거 같습니다. 주 메뉴는 역시 돈코츠 라멘 그리고 사이드 메뉴와 함께 음료수를 팔고 있습니다. 이 집의 장점은 바로 토핑이 무료 그리고 토핑을 기호게 맞게 조절해 선택할 수 있다는것 소스의 농도를 진하게 하면 조금 짜다고 느껴지는데 보통으로 그외에 토핑은 항상 많이 넣어 먹는편 입니다. 나중에 보면 아시겠지만 양이 상당히 푸짐하게 나오는데 재료를 아끼지 ..
홍대맛집 전통 일본식 발효면 사누키 우동 전문점 댕구우동
2012.05.28댕구우동 이름이 좀 묘한데 인터넷에 검색해 보면 그 중 가장 눈에 띠는 문구가 보이는데 "일본대사관인정 사누키우동대사관"이란 호칭을 받은 우동집 입니다. 한자로는 댕구天狗라 적혀 있습니다. 사누키우동이란 일본 사누키현 예전의 사누키국의 특산품 이라고 하더군요. 홍대의 번화가에서 조금 떨어진 곳에 위치한 집인데 우동맛집으로 좀 소문난 집입니다. 한국에서는 최초로 사누끼 우동 전문점이라고 하더군요. 내부 인테리어는 일식집이다 보니 작은 소품부터 일본에서 가져온 일본식 인테리어 입니다. 이날 일행이 많아서 안쪽 방에서 자리잡았는데 식당내 방은 10여명이 이상이 들어갈 정도의 크기 하나 입니다. 처음에 주문한건 모듬 튀김 호박, 양파, 새우, 오징어등이 나오는데 바삭하니 괜찮더군요. 모임이 있어 여럿이 함께 먹..
타임스퀘어 차슈동,라멘 전문점 멘무샤.
2012.03.02타임스퀘어에 있는 일본식 라멘과 차슈동을 주로 파는 멘무샤라는 일식집 입니다. 대기하면서 줄 서있는 사람들이 있기에 맛집일까 하는 궁금증과 함께 스마트폰으로 검색해보니 괜찮은 집으로 나와서 한번 먹어봐야겠다 싶어 대기줄에 앉았습니다. 타임스퀘어 안에 꽤 다양한 체인점이 입점해 있는데 여긴 한번도 가본적이 없어서 말이죠. 입구에서 20여분 기다리다 입장 메뉴는 3종류로 나뉘어 있습니다. 야끼소바류와 라멘류 그리고 밥류로 디저트로 고로케가 있더군요. 가격대는 밥류와 라멘이 7000-8000원대 입니다. 돈고츠 라멘과 차슈동을 주문하고 대기중 입니다. 10분쯤 기다리니 돈고츠 라멘이 먼저 나오더군요. 돈고츠 라멘을 우선 그릇에 들어서 먹었는데 국물맛은 그렇게 진하지 않은 보통의 라멘 입니다. 면발은 괜찮은데 ..
일본식 오코노미야끼 전문점 디큐브시티 보테쥬.
2012.02.09신도림에 가면 요즘 디큐브시티를 자주 가는데 보테쥬는 5층에 있는 오코노미야끼 전문점 입니다. 일본 여행가면 가끔 먹는 음식인데 생각이 나서 맥주도 한잔 할겸 갔는데 이 날 사람이 많아 기다리기도 싫고 테이블이 없어 테라스 좌석에 앉아 오코노미야끼에 간단히 맥주를 한 잔 했네요. 이 집은 저녁 타임은 항상 복잡한거 같더군요. 참고로 테이블에만 철판이 있습니다. 안주겸 해서 주문한 샐러드 맛은 괜찮았습니다. 일본에서 붐이 일고 있는 하이보루(ハイボール) 하이보루는 하이볼(highball)의 일본식 표현으로 하이볼은 위스키에 소다수를 넣은 칵테일인데 몇 년째 일본에서 특히 여성들에게 인기가 있는 술로 무라카미 하루키 등 일본 소설에 가끔 등장하기도 하며 이 집에는 하이볼과 과일로 만든 술인 사와가 주 메뉴중..
국물맛과 쫄깃한 면발이 좋았던 일산 우마이도 라멘.
2011.10.19후배님이 아주 추천을 해줘서 한 번 같이 가보게 된 곳 입니다. 일산 MBC 뒤쪽에 있는 작은 라멘집인데 후배의 아내가 일본에서 살다가 왔는데 이 집이 일본에서 먹었던 라멘이랑 맛이 아주 비슷했다고 하더군요. 건대앞에 같은 체인점도 있는데 여기가 제일 비슷했다고 하길래 일단 추천을 믿고 찾아서 와봤습니다. 이 집은 오후 2-4시까지는 장사를 안합니다. 이것도 일본식과 좀 닮았군요. 메뉴는 간단하게 돈코츠 라멘 매운맛과 보통맛 딱 2가지 뿐이고 사이드로 교자, 차슈, 계란, 사리, 생맥주가 있습니다. 일단 오리지날 돈코츠 라멘과 교자 그리고 차슈를 주문 했습니다. 면은 주문할때 완전히 익히거나 살짝 덜 익게 하거나 자신의 입 맛에 맞춰 주문이 가능 합니다. 일단 전 그냥 달라고 했습니다. 좀 꼬들꼬들한 라..
인터컨티네털 호텔 뷔페 브래셔리.
2010.12.1011월부터 잔치가 왜 이리 많은지 금,토,일중 하나는 봉투를 넣어주고 있네요. 3층 연회장 갔다가 식사를 여기서 제공해서 한번 와 봤네요. 음식 종류는 꽤 다양하게 많이 나오더군요. 요일마다 조금씩 다르게 나오는걸로 알고 있습니다. 양식, 일식이 주 된 메뉴 였고 날마다 조금 다른 day 메뉴가 있더군요. 게가 제철인지 대게를 계속 삶아 주던데 괜찮습니다. 단 육회는 별로 싱싱하지 않았습니다. 종류도 여러가지고 여기 후식으로 준비된 푸딩과 조각케잌이 맛있더군요. 맥주가 마시고 싶어 따로 주문 11월부터 계속 12월에도 결혼식외 잔치가 올해는 좀 많네요. 연말 모임도 줄줄이 생기고... 내일은 즐거운 주말 되세요. 글을 모두 예약발행 해두는데 티스토리 예약 글이 제대로 발행이 안되네요.