여름 보양식으로 좋은 고창 풍천장어 청림 정금자 할매집
2012.07.13전라북도 고창에서 향토음식중 유명한 음식중 하나가 장어 고창 풍천장어는 전국적으로 유명한데 어쨌든 여행중 가장 맛있다는 집을 일단 찾아왔다. 생활의 달인에 나왔다는 할머니가 운영하는 그 장어집이다. 풍천장어는 민물장어를 지칭하는 말로 풍천장어라고 하는데 풍천(風川)은 지명이 아니고 바다와 강이 만나는 곳을 이르는 말로 장어의 육질이 좋고 맛이 좋아서 “민물장어=풍천장어=뱀장어”가 유명하다고 한다. 사실 지금까지 풍천을 지명으로 생각했는데 이번에 처음 알았습니다. 풍천장어는 선운사 앞에서 줄포만[곰소만]으로 흘러드는 주진천[인천강] 일대 민물과 바닷물이 교차하는 지점에서 잡히는 뱀장어를 일컫는 말이다. 풍천은 바닷물과 강물이 합쳐지는 지형을 일컫는 말로 약 4㎞에 달하는 선운사 어귀의 주진천[인천강]은 예..
독특한 세가지 맛의 장어구이 청량리 풍천장어마을
2011.03.23청량리 역에서 도보로 5분만 걸어가면 도로변 구석에 있는 장어집인데 모르고 가면 그냥 지나칠만한 집입니다. 장어가 보양식으로 유명하죠. 이승엽선수도 장어를 자주 먹는다는데 어쨌든 봄이 오니 몸도 노곤하고 좀 늘어지고 기력이나 보충할겸 찾아간 집입니다. 위치는 청량리역 4번 출구로 올라와서 롯데백화점을 지나 회기동 쪽으로 내려가면 삼삼장 여관이라고 나오는데 여관 1층에 있습니다. 일단 장어의 비릿한 맛도 없고 1kg을 시키면 세가지 맛의 장어가 초벌구이가 되어 나옵니다. 내부는 일반 식당이랑 비슷 합니다. 밑반찬은 깔끔하게 나옵니다. 김치도 꽤 맛있는 집입니다. 적당히 시큼하게 맛이 잘들어 있더군요. 봄이라서 봄나물 무침도 요즘 이렇게 나오더군요. 장어 1kg를 시키면 양념,소금,간장 이렇게 3가지를 줍니..
왕십리 곱창골목 추억속으로 원조 황소 곱창.
2010.05.14모르고 있었는데 왕십리가 재개발로 예전에 자주간 곱창집이 없어지고 일대 식당들도 다 없더군요. 일부러 찾아 왔는데 아쉬움에 마침 도로변에 있는 황소 곱창집으로.... 늘 식사겸 반주겸 해서 먼저 시키는 야채 곱창. 당면과 야채 그리고 곱창 살짝 매운 맛이 납니다. 그리고 깻잎이 들어 있어 살짝 향도 강한.... 야채 곱창은 그냥 식사용 반찬 정도. 그리고 본격적인 소주 안주로 적당한 소금구이. 너무 그쪽 동네로 안갔더니 왕십리 재개발로 예전에 자주간 식당들이 없어진게 아쉽더군요. 요즘 갑자기 대구의 막창이 생각나는.... 이제 또 내일이면 주말이네요.